Tradicionalni recepti

Plan zdrave prehrane Wk 1: Izazov na pola tanjira

Plan zdrave prehrane Wk 1: Izazov na pola tanjira

Ovog meseca smo sa zadovoljstvom pozdravili Katie Morford i njene planove obroka kao deo našeg januarskog reseta izazova! Katie je autorica kuvane knjige iz San Franciska i registrovana dijetetičarka koja piše blog Mom's Kitchen Handbook.

Biću prvi koji će priznati da sam poput svih ostalih u bloku i izgledam za januar da poboljšam svoje prehrambene navike. Međutim, teško je znati što zdrava prehrana u stvari znači (to je za mene čak i zbunjujuće, a ja sam registrirani dijetetičar).

Čini se da istraživanja o prehrani izgledaju svakodnevno, pri čemu jedan stručnjak savjetuje dijetu s visokim udjelom masti, dok drugi kaže da je veganska prehrana odgovor na sve vaše dijetalne molitve. Istina je da se neće svi složiti oko toga što je „ispravna“ dijeta u stvari. A ono što za vas djeluje, možda nije baš ono što djeluje za mene.

OSNOVI DOBRE DIJETE

Sve što se kaže, većina prehrambenih stručnjaka slaže sa nekoliko osnova:

  • Povrće i voće svake boje, oblika i pruge izuzetno su dobri za vas i trebalo bi ih jesti obilno sa velikom raznovrsnošću.
  • Odabir cjelovite namirnice za teško prerađenu hranu je tamo gdje se nalazi.
  • Kuhanje od nule nadovezuje se na zdraviju prehranu od rutinskog udaranja pri izbacivanju ili vožnji kroz pogon.

Što se tiče kuhanja, osobno sam ljubitelj cjelovitih žitarica, mršave proteinske hrane, biljnih izvora proteina (tofu, grah, mahunarke), kvalitetne mliječne mliječi (zdravo, kefir i jogurt) i zaista dobra nemasna hrana (ja zakačio sam se na ovseno mlijeko kao i svi drugi).

Za kuhanje uglavnom koristim maslinovo ulje i jedem puno drugih zdravih masti poput orašastih plodova, sjemenki i avokada. Nastojim da svoje vino provjerim (ne uvijek uspješno) i kad posegnem za slatkim, ciljam na dobru, tamnu čokoladu. To sam samo ja.

Kako izgleda zdrava prehrana za vas: Korištenje osnovnog okvira cjelovite hrane? Mnogo proizvoda? Jesti više nego jesti?

  • Trebate negdje za početak? Evo kako izgleda zdrava prehrana ovdje na našoj web stranici!

IZAZOV "POLAZNA PLOČA"

U skladu s tim, imam izazov za vas. Ja to zovem izazov "Pola tanjira", nešto što sam započeo prošle godine na Instagramu. Evo ideje:

Za svaki obrok i užinu za sljedeću sedmicu, pazite da napunite barem pola vašeg tanjira voćem, povrćem ili oboje. Nemojte se tući ako to svaki put ne zakucate. Čak i samo jednom ili dvaput dnevno odličan je početak.

Evo nekoliko primjera:

  • Za doručak dodajte šaku dječjeg špinata jajima i nazdravite kriškama banane.
  • Ulepšajte svoj sendvič s puretinom na ručku s rajčicom, avokadom, dodatnom salatom, sjeckanom mrkvom i narezanim krastavcem. Dodajte krušku sa strane.
  • Umjesto grickalica s krekerima i hummusom, napravite od njega mrkvu i hummus.
  • Zamijenite gljive za meso u svom Bolognese i poslužite ih uz gomolju pečene brokule.
  • Ako želite sladoled za desert, napravite ga od jedne kašičice umjesto dvije i dodajte jednaku količinu svojih omiljenih bobica.

POKAŽITE NAS SVOJE obroke "POLOŽA PLOČA"!

Snimite svoje obroke ili užine na pola tanjira i podijelite ih na našoj Facebook stranici Reset Challenge u januaru kako biste dobili priliku za nagradu. Ispod je plan pola obroka za jelo kako biste započeli. Odabrao sam ove recepte, jer oni sjajno rade i ilustruju da jelo "pola vašeg tanjira" nije recept za dijetu. To je način da uživate u živoj, ukusnoj hrani koja će vam se dogoditi dobro.

  • Želite se pridružiti januarskom izazovu? Nije kasno! Možete se prijaviti UPRAVO OVDJE.
  • Novo u planiranju obroka? Počni ovdje! 10 stvari koje treba znati ako ste prvi planer ishrane
  • Tražite prethodne planove obroka? Izvoli!

Pogledajte video: 5 NAJVECIH GRESAKA U MRSAVLJENJU - SKINITE VISAK KILOGRAMA USPJESNO (Oktobar 2020).