Najbolji recepti

Epikurejske ploče za rezanje

Epikurejske ploče za rezanje

Moja omiljena daska za rezanje! Lagan, neporozan i super izdržljiv.

Dobrodošli u One Jednostavno izvanrednu stvar, našu seriju u toku koja ističe male alate i kuhinjske proizvode koji život čine boljim!

Nedavno sam gledao po svojoj kuhinji i razmišljao o proizvodima koji su izdržali test vremena - predmete koje smo imali pet, deset, petnaest godina, koji su se zaista zadržali, iako se stalno koriste: naša brusilica za kavu Burr, koja brusi svako jutro poslednje decenije; naš 12-inčni lonac od lijevanog željeza u loži, koji ostaje radni konj za kuhanje; i ove male naočale Duralex, koje su kroz dvije male djece napravile i nebrojene doručke i provale vode.

I još jedna stavka koja čini spisak? Naši Epikurejske daske za rezanje.

Imam dvije od ovih dasaka za rezanje od 14,5 x 11,25 5 više od 11 godina i takav sam obožavatelj davao sam ih kao poklone svim članovima moje porodice.

Daske za rezanje epikuure (24,95 dolara +) izrađeni su u SAD-u od kompozita papira Richlite, što zvuči kao čudan materijal za dasku za rezanje (meni se to u početku činilo), ali obećava da je neporozan (bez mirisa!), Otporan na toplinu. do 350 stepeni, sigurno je u perilici posuđa, a u osnovi super izdržljiv.

Sve to je potpuno tačno, čitaoci, kao što sam otkrio u zadnjih 10 godina da sam ih posjedovao. Epikurejske ploče su na mojim noževima malo tvrđe od drvene daske za rezanje od krajnjeg zrna, ali ipak ih preferiram više od plastične ploče.

I ja volim kako svjetlost daske su! Tako ih je lako preuzeti, kretati se, prati i spremati. Sada dolaze u nizu neutralnih boja u svim oblicima i veličinama, a možete čak i kupiti neklizajuća verzija, što bi bilo lijepo. Vremenom, ploča razvija patinu od svih tragova noža. Sviđa mi se ovaj izgled i nikad ga nisam polirao, ali sad mislim da je možda vrijeme da se nađe puter maslac i stvarno ih uspravite!

Živjeli dobrim alatima!

-Kambrija
Direktor proizvoda i životnog stila

Pogledajte video: Rezne i brusne ploče (Oktobar 2020).