Najbolji recepti

Kako odabrati najbolje posude za čuvanje hrane

Kako odabrati najbolje posude za čuvanje hrane

Posude za skladištenje hrane nešto su što većina nas koristi gotovo svakodnevno. Bilo da čuvam frižider s ostacima sinoćnje večere ili uzimate domaću salatu na posao, ako imam pravi kontejner za posao, život olakšava - nešto za što uvijek mogu izaći.

Da biste izbjegli da imate frižider pun neusklađene posude za jelo ili podgrijavanje ostataka plastike koja možda nije sigurna za hranu, evo nekoliko savjeta za skladištenje koji će vašu kuhinju učiniti organizovanijom, korisnijom i pojednostavljenijom.

Staklo ili plastika?

  • Staklene posude: Staklene posude imaju brojne prednosti i nedostatke. Ovo je ono što koristimo u našoj kuhinji, a volim da mogu spremati hranu i ponovo ga zagrijajte direktno u posudi. OXO Smart set za brtvljenje takođe je potpuno nepropusan, tako da se uvijek osjećam sigurno znajući da neću slučajno prosuti juhu na pod ili puštati preljev za salatu na jednoj od polica hladnjaka. Nedostaci su očigledno težina - teža su od plastike - i cijena, jer su obično potrošivi izbor.
  • Plastični Kontejneri: Sve prednosti stakla na stranu, postoji vrijeme i mjesto za plastiku. Kad uzmete ostatke na posao ili putovanja, ova je lakša, lakša i neraskidiva opcija svakako poželjnija. Snapware set za čuvanje hrane izvrstan je jer se lako uvlače jedno u drugo, uistinu su nepropusni i izrađeni su od plastike sigurne za hranu. Sviđa mi se činjenica što možete na njih direktno napisati da biste označili ostatke i izbrisati tekst kasnije za novi početak.

Materije oblika i veličine!

Iako je ovo možda više osobna preferencija nego išta drugo, s obzirom na oblik vaših spremnika za hranu vrijedi. Obožavam okrugle posude jer, dobro, većina naših je okrugla, pa olakšava slaganje.

To kaže, znam puno ljudi koji su u posudama više pravokutnog oblika jer im je puno lakše ući u otvorene prostore nego u okrugle. Možete igrati malo Tetrisa i na taj način maksimalno povećati prostor u svom frižideru i zamrzivaču.

Također za odlaganje ostataka, korisno mi je imati set s nekoliko različitih veličina u rasponu od 1 šalice (za ostatke umaka ili malih zalogaja) do 8 šalica (izvrsno za juhe i rakove).

Najbolji spremnici za skladištenje suhe robe

  • Za suho skladištenje grickalica i žitarica, žitarica poput riže i polente ili drugih spajalica, Stvarno sam u OXO Pop kontejnerima. Osim činjenice da su jasne, tako da možete tačno vidjeti šta spremate, a izgledaju lijepo, imaju i taj prozračan, super zadovoljavajući pop mehanizam za održavanje suhe robe svježom. Lijepo se slažu i dolaze u nekoliko različitih veličina!
  • Velike količine: Ako imate na raspolaganju veće količine kuhinjske ili smočnice poput brašna i šećera, volim profesionalne Cambros koje često možete pronaći u trgovinama kuhinjske robe ili na internetu. Oni su sigurni za pranje posuđa i zamrzivač i pomažu eliminiranju scenarija nema dovoljno prostora za skladištenje da biste istovarili cijelu vrećicu brašna ili šećera od 5 kilograma.

Razmislite o dugovječnosti

Manje skupi spremnici za hranu imaju tendenciju da preuzimaju mirise i razbijaju se mnogo brže od kvalitetnijih staklenih ili plastičnih posuda.

Iako jednokratna, jeftina plastična posuda koja se prodaje u supermarketu može biti privlačna iz više razloga, dugoročno ćete se zahvaliti na ulaganju u nešto kvalitetniji set od stakla ili plastike.

Je li vaša plastika "sigurna"?

Ako idem plastičnim putem za neke svoje kontejnere, uvijek pokušavam provjeriti da li koristim "sigurnu" opciju, što znači da se sastoji od materijala koji neće propustiti kemikalije u hranu i tekućine u kojima se pohranjujemo. njih.

Plastika bez BPA prvo je potražiti, ali to nije uvek garancija. Da izbjegnem iscrpna naučna istraživanja (ko ima vremena ?!), najlakše mi je obratiti pažnju na kod "recikliranja" na dnu većine spremnika:

  • Predmeti označeni sa 1, 2, 4 i 5 najbolji su za skladištenje hrane.
  • Ukupno treba izbjegavati broj 7 koji se pojavljuju na plastici koja sadrži BPA.

Potencijal zagrevanja

Puno je napisano o sigurnosti plastičnih spremnika za hranu i na što treba paziti ako obično ostavite mikrovalnu pečnicu ili pregrijavanje ostataka izravno u spremniku. Nazovite me starom školom, ali ja ipak radije podgrijavam u staklenim posudama i potpuno uklonim to razmatranje.

Zgodna stvar u vezi s OXO spremnicima za pametne brtve je što mogu hladiti ili zamrzavati ostatke i zagrijavati direktno iz frižidera ili zamrzivača. Ako dovedem plastiku na posao, samo ću brzo prebaciti u stvarnu posudu ili tanjir u uredskoj kuhinji. Bilo koji pristup djeluje odlično!

Organizacija vaše trenutne kolekcije kontejnera

Svi smo bili tamo Istovarite mašinu za suđe i pokušavate da odložite svoje spremnike za hranu, psujete kaskadnu gomilu neusklađenih poklopca i želite da imate više prostora u ormaru.

Ključ za uklanjanje ove frustracije jednom zauvijek je dvostruko:

  • Prvo, provedite nekoliko minuta sa svojom kolekcijom kontejnera i riješite se svih poklopca koji nemaju odgovarajuću posudu.
  • Sekunda, osigurajte da su vaši spremnici jednoličnog oblika, kako bi se lako gnijezdili i gomilali.

Ako vaš asortiman jednostavno ne odgovara organizaciji, možda je došlo vrijeme da razmislite o recikliranju ili doniranju starih kontejnera i ulaganju u novi set.

Pogledajte video: STO JE U MOM FRIZIDERU - PLUS CISCENJE I PRIPREMA HRANE ZA SUTRASNJI RUCAK (Oktobar 2020).