Najnoviji recepti

Jabučna piletina Quesadilla

Jabučna piletina Quesadilla

Pileći Apple Quesadillas prilagođeni djeci! Torte od tostiranog brašna sa topljenim sirom, kriške jabuke, piletina i salsa.

Kredit za fotografiju: Elise Bauer

Prije nekoliko dana bio sam optužen za pružanje ručka za nekoliko djece (uzrasta 4, 6, 7 i 9) i pripremio sam im jedno od mojih najdražih brzih ručkova - pita s piletinom i jabukama.

Djeca vole jabučne upitnike

Djeca su ih ošamarila, a jedan od njih, Teddy je glasno uzviknuo nakon prvog, „Elise, moraš ovo staviti na svoju web stranicu!“ Ostali su klimnuli glavom, dok su užurbano kimali.

Quesadillas se obično prave od samo tortilje i sira (u Meksiku se obično koriste kukuruzne tortilje, bliže granici, najčešće se koriste tortilje od brašna).

Prije desetak godina počeo sam dodavati tanke kriške jabuke svojim upitnicima. Jabuke i sir, naravno, dobro idu zajedno, a podjednako su dobri zajedno u pregledu.

Dodajte nekoliko traka kuhane piletine i malo salse, a imate savršen jednostavan obrok!

Dakle, za svu djecu koja vole ljubav, vani!

Recept za jabuka s piletinom

Sastojci

  • 4 brašna tortilje (približno 8 inča širine)
  • 1 šolja kuhanog, nasjeckanog ili sjeckanog pilećeg mesa
  • Cheddar od sira 1/4 lb ili Monterey jack, rezan ili nariban
  • 1 jabuka, narezana
  • 1/4 šolje salse

Metoda

1 Tortu zagrijte dok ne nabuhli: Zagrijte veliku tavu na srednje jakoj vatri. Stavite jednu tortilju u tavu.

Preklopite je nekoliko puta lopaticom, a zatim ostavite da se ugrije u tavi dok se ne formiraju zračni džepovi i dijelovi tortilje ne naduvaju. Okreni ga ponovo.

2 Dodajte sir i piletinu, preklopite: Na polovicu tortilje stavite kriške sira, najmanje 1/2 centimetra od ruba tortilje. Na vrh sira dodajte komade piletine. Preklopite tortilu preko omlete, a špahulom utisnite preklopljenu tortilju. Smanjite toplotu na srednju.

U ovom trenutku, ako imate dovoljno mjesta u svojoj tavi, možete dodati drugu tortilju u tavu kako biste je započeli zagrijavati.

3 Dodajte kriške jabuke i salsu, izrezanu na trouglove: Kad se sir unutar upitnika rastopio, uklonite ga Quesadilla na dasku za rezanje. Otvorite ga široko i sloj na kriške jabuke i salse.

Ponovo stavite tortilu i izrezujte je na tri trougla, kao da režete tortu. (Ne morate rezati Quesadillu na trouglove, to deci jednostavno olakšava hranu.)

4 Ponovite s preostalim tortiljama.

Zdravo! Sve fotografije i sadržaji zaštićeni su autorskim pravima. Molimo ne koristite naše fotografije bez prethodnog pismenog odobrenja. Hvala ti!

Pogledajte video: Homemade Quesadillas. Keep Cooking u0026 Carry On. Jamie Oliver #withme (Oktobar 2020).