Najbolji recepti

Roštilji slanina za pečenje slanine

Roštilji slanina za pečenje slanine

Ovi BBQ Bacon Jalapeno Poppersi su tako DOBRI! Punjeni su BBQ sosom, gooey sirom i slaninom. Bacite ih na roštilj za sljedeću zabavu!

Kao što svi znamo, slanina čini sve boljim.

Ovi začinjeni paprikaši sa jalapeñom na roštilju punjeni su sa zaraznom mješavinom umaka s roštilja, čedra i krem ​​sira i glazirane slanine prije nego što se peče na žaru dok nije vruće i balončić.

Video! Kako napraviti BBQ Jalapeño Poppers

Najbolji jalapeni za ovaj recept

Kada kupite paprike od jalapena, prođite kroz gomilu i pronađite one srednje i velike veličine koje se osjećaju čvrsto i nemaju znakove nabora. Također, evo nekoliko dobrih savjeta za mjerenje vrućine vaših paprika!

Ovisno o veličini paprika i koliko ih punite, možda ćete imati malo punjenja. Ovo čini odličan namaz za krekere ili napravljeno u sendvičima!

Pravljenje paprika s punjenjem od slanine

Odlučio sam se za paprike punjene slaninom, a ne za papune prekrivene slaninom iz nekoliko razloga. Kao prvo, kuhanje slanine samostalno vam daje priliku da glazure prođete glazurom sa BBQ sosom, a to unosi slaninu sa izvanrednim okusom roštilja.

Punjenje paprike slaninom također uredno izbjegava pojave baklji tijekom pečenja na žaru. Topla mast slanine koja kaplje na plamen nije zabava.

Savjeti za roštilj punjeni jalapeno papučići

Jedini izazovni dio ovog recepta - osim što ne namažete cijelu šaržu prije dolaska gostiju - jest osigurati da papuči ne propadnu kroz rešetke roštilja. Svakako ih položite preko rešetki, a ne paralelno kako biste izbjegli ovu neželjenu sudbinu.

Još jedna riječ za mudre: pazite da ih ne pretjerate. Želite da punjenje postane vruće i topljivo, ali nemojte kuhati toliko dugo da paprike postanu mekane i izgube svoju teksturu. Kuhajte samo dok vrhovi ne postanu vrući na dodir, a na dnu se pojave tragovi roštilja.

... Ili ih pecite!

Ako nije sezona roštiljanja ili nemate roštilj, ove paprene možete peći i u pećnici. Paprike samo složite na lim za pečenje obložen folijom i pecite na 425 ° F dok sirni nadjev ne bude vruć i mjehurić, a jalapeñosi meko, 10 do 15 minuta.

SERVISITE SA VIŠIM KREMOM

Slobodno poslužite svoje jalapeño paprike sa zdjelom kisele pavlake sa strane - hladnoća kreme pomoći će vam da uravnotežite toplinu jalapeñosa. Ledeno pivo se takođe toplo preporučuje.

Ovi japonski papuči savršeni su međuobrok za sljedeću zabavu. Možda biste čak željeli razmisliti o udvostručenju ili utrostručenju ovog recepta - vrlo je teško zaustaviti se na samo jednom!

Još grickalica i predjela!

  • Napunjeni list Pan Nachos
  • Pileća krila Teriyaki Pileća krila
  • 7-sloj zrna graha
  • Pečeni pileći taquitos
  • Buffalo Chicken Dip

Recepti za roštilj sa slaninom Jalapeño Poppers

Obavezno pustite da se vaš krem ​​sir omekša na sobnoj temperaturi pola sata prije ili tako da planirate sastaviti svoje paprike. To pomaže da se lakše miješate sa ostalim sastojcima.

Ovisno o veličini paprika i koliko ih punite, možda ćete imati malo punjenja. Ovo čini odličan namaz za krekere ili napravljeno u sendvičima!

Smjerovi pećnice: Paprike rasporedite na lim za pečenje i pecite na 425F dok sirni nadjev ne bude vruć i mjehurić, a jalapeños ne omekša, 10 do 15 minuta.

Sastojci

Za slaninu:

  • 12 unci (8 do 12 kriški) dimljene slanine debljine
  • 1 1/2 žlice umaka za roštilj

Za punjenje:

  • Obični krem ​​sir, omekšan do sobne temperature
  • 1 šalica (oko 3 unce) grubo nasjeckanog oštrog cheddar sira
  • 1 1/2 kašike mlevenog svežeg luka
  • 1 velika češnja češnjaka, mlevena
  • 2 žlice umaka za roštilj
  • 12 srednje jalapeños
  • Dodatni mljeveni svježi vlasac za ukrašavanje
  • 1 šolja kisele pavlake, poslužiti (fakultativno)

Metoda

1 Podgrijati pećnicu na 375ºF. Poravnajte lim za pečenje aluminijumskom folijom. Položite nekoliko slojeva papirnih peškira na stalak za hlađenje i stavite ih blizu pećnice.

2 Glanku i pecite slaninu do hrskave: Slaninu složite u jedan sloj na lim za pečenje. Premažite je sa 1 1/2 žlice umaka sa roštilja.

Prebacite u rernu i pecite dok ne postane hrskava i karamelizirana, 15 do 20 minuta (započnite s provjerom oko 15 minuta; slanina bi mogla potrajati i do 20 minuta do potpuno hrskave, ovisno o marki i debljini).

Izvadite slaninu iz rerne i ocijedite je nekoliko minuta na papirnatim ručnicima, a zatim prebacite na tanjur da se dovrši hlađenje. Komadi će se zalijepiti na papirne ručnike ako se predugo ostave.

3 Dok se slanina kuha, pripremite nadjev: U maloj zdjeli za miješanje pomiješajte krem ​​sir, cheddar sir, vlasac, bijeli luk i sos od roštilja.

4 Pripremite paprike od jalapeno: Nosite rukavice za ovaj korak ako ste osjetljivi na vrućinu paprike. Jalapeños prerežite na pola po dužini. Kašikom izvadite semenke. Stabljike možete ostaviti na sebi (one čine lepe drške za jelo!) Ili ih narežite.

Na ploške ili lim za pečenje rasporedite sve isječene listiće jalapenosa.

5 Nauljite paprike: Sjeckanu slaninu nasjeckajte ili drobite na sitne komadiće, a zatim je preklopite u smjesu krem ​​sira. Kašikom napunite svaku polovicu jalapeño velikim kapljicom smjese krem ​​sira, lagano istuširajući.

U ovom se trenutku papuče mogu pokriti i ohladiti dok ne budu spremne za roštilj, do 24 sata.

6 Pripremite svoj roštilj: Za plinske roštilje, zagrijati roštilj s gorionicima postavljenim na visoko i zagrijavati 10 minuta. Kad ste spremni za roštilj, smanjite gorionike na srednje.

Za roštilj na drveni ugljen, napunite grill dimnjak drvenim ugljenom i zapalite ga. Kad su ugljevi vrući (trebali bi biti prekriveni slojem finog sivog pepela) ispraznite ugljen u roštilj i gurnite ih na jednu stranu roštilja kako bi se napravile veće topline i niže zone kuhanja. Postavite rešetku na mjesto i prekrijte roštiljem. Zagrejati rešetku 5 minuta.

7 Grill paprike: Grill rešetke premažite uljem kako biste spriječili da se lijepe. Ako koristite roštilj na drveni ugljen, kuhajte iznad zone kuhanja na niskoj temperaturi.

Klipnjačima stavite papuče na roštilj tako da leže preko rešetki i ne propadnu. Ako se bilo koja od paprika nasloni na stranu, poduprite je prema komšiji kako se punjenje sira ne bi rastopilo dok se papari kuvaju.

Pecite dok se papci ne zaprže na dnu, a sirni punjenje vruće i bubre oko ivica, oko 10 minuta. Pazite na prekuhavanje ili će paprike postati previše meke.

8 Odmah poslužite paprike: Kvačicama i lopaticom u tandemu pospite popope, uklonite ih s roštilja i prebacite na tanjir. Po želji poslužite odmah pored kisele pavlake. Odbacite stabljike dok jedete.

Zdravo! Sve fotografije i sadržaji zaštićeni su autorskim pravima. Molimo ne koristite naše fotografije bez prethodnog pismenog odobrenja. Hvala ti!

Pogledajte video: Kuhari: Branko Ognjenović - Carsko meso u umaku od meda i chilija (Oktobar 2020).