Najbolji recepti

Plavuše

Plavuše

Ove domaće plavuše su bogate, maslene i žvakaće - savršena poslastica za Dan igre, rođendanske zabave i sitnice. Drže se nekoliko dana i smrzavaju se kao iz sna.

Kredit za fotografiju: Elise Bauer

Izloženo u 15 domaćih slatkih poslastica za vašu uskršnju košaru

Plavuše se često zovu bez čokolade što smatram glupim. Plavuše su desert s vlastitom jedinstvenom ukusnošću i osobnošću.

Ovo je moj "go to" recept za desert jer traje samo oko 5 minuta i baci u pećnicu. Ne mogu da prebrojim koliko sam puta zajedno ovo zakuhao kako bi poslednja druga kompanija mogla stići na sveže pečenu poslasticu.

Plavuše su sve o smeđem šećeru

Dok Brownies ovisi o čokoladi o svom ukusu, za plavuše je sve o smeđem šećeru. To daje plavušama njihov karakterističan okus melase.

Budući da je smeđi šećer ključni okus ovdje, predlažem vam da koristite tamno smeđi šećer. Ovo je rečeno i upotreba svijetlo smeđeg šećera je takođe u redu

Chewy, bogate i ukusne plavuše, ako se prave kako treba, uljudbeni su desert kojem se teško oduprijeti.

Prijedlozi i zamjene za plavuše

Otkako smo prvi put objavili ovaj recept, mnogi od vas su napisali svoje prijedloge i zamjene. Hvala ti! Evo nekoliko omiljenih:

  • Zamijenite čips od maslačka na čips od čokolade, čips od kikirikijevog maslaca ili čips od bijele čokolade
  • Dodajte nasjeckane orahe (tradicionalne) ili bilo koji drugi sjeckani orah
  • Dodajte kašiku naranče
  • Dodajte malo ekstrakta kafe ili neku kafu u prahu
  • Dodajte pola čajne kašike cimeta
  • Za mekše, više kašaste šipke, umjesto brašna za torte, koristite brašno od kolača
  • Vrh s karamelnom glazurom za dodatnu poslasticu

Mala serija je najbolja!

Ovaj recept čini samo malu seriju u tavi veličine 8 × 8 inča, tako da ne morate brinuti da vas iskuse desetine ukusnih poslastica koje vas čekaju.

Ako želite napraviti više plavuša, udvostručite recept i ispecite u tavi veličine 9 × 13 inča. Produžite vrijeme pečenja na 25 do 30 minuta.

Kako čuvati i zamrzavati plavuše

Jednom kada se ohlade, pohranite plavuše u hermetički zatvorenu posudu na sobnoj temperaturi. Zadržaće se oko sedmicu.

Da biste zamrznuli, omotajte narezane plavuše u plastičnu ambalažu, a zatim je prebacite u hermetički zatvorenu posudu ili vrećicu za zamrzavanje. Zamrznite do tri meseca. Otopiti na sobnoj temperaturi.

Isprobajte ove druge sjajne barske kolačiće!

  • 7-slojne čarobne šipke
  • Kikiriki puter od kikirikija
  • Fudgy Chocolate Brownies
  • Šipke od borovnica
  • Carmelitas

Ažurirano 12. februara 2020.: Započeli smo ovaj post kako bi bio iskren! Ponovno smo ponovili recept i malo promiješali vrijeme pečenja. Uživajte!

Recept za plavuše

Sastojci

  • 1/2 šalice (1 štap, 112 g) putera, rastopljenog
  • 1 šalica (220 g) čvrsto pakiranog tamno smeđeg šećera
  • 1 veliko jaje, lagano tučeno
  • 1 kašika vanilije
  • 1/2 kašike praška za pecivo
  • 1/8 žličice sode bikarbone
  • Prstohvat soli
  • 1 šalica (128 g) univerzalnog brašna
  • 1/3 šalice (60 g) čips od maslačka (sjeckani orah i čokoladni čips podjednako su ukusni)

Metoda

1 Spremiti se: Zagrijte pećnicu na 175 ° C. Lagano maslac i brašno stavite 8 x 8-inčnu tavu (20 cm x 20 cm).

2 Napravite tijesto: Umutiti zajedno rastopljeni puter i šećer u posudu. Dodajte ekstrakt jaja i vanilije i umutite.

Dodajte brašno, sodu bikarbonu, prašak za pecivo i sol, sve zajedno izmiješajte. Dodajte butterscotch čips ili druge dodatke.

3 Pecite plavuše: Sipati u šerpu i ravnomerno rasporediti. Pecite 18 do 25 minuta ili dok tester umetnut u sredinu ne izađe čist.

4 ohladite i poslužite: Ostavite da se ohladi. Izrežite na kvadrate ili pravougaonike i poslužite.

LEFTOVERS!Plavuše čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi na sobnoj temperaturi do tjedan dana, ili ih zamrzavajte do tri mjeseca.

Zdravo! Sve fotografije i sadržaji zaštićeni su autorskim pravima. Molimo ne koristite naše fotografije bez prethodnog pismenog odobrenja. Hvala ti!

Pogledajte video: Ado Gegaj - Plavuše - Audio 2008 (Oktobar 2020).